“陈明,你的烤鸭肉太干了,烤制的时间太长。我们非常得遗憾,因为一道北京烤鸭,你不得不离开星厨房的舞台。”昨晚播出的《星厨驾到》中,料理高手陈明因为一道烤鸭的失误,惨遭淘汰,遗憾离开星厨的舞台。回顾陈明姐在的这几期节目,留给我们的不仅是娴熟的料理经验,更让我们看到了一个成熟女人的魅力和气质。
本期节目,《星厨驾到》请来了三位厨艺享誉大江南北的烹饪界翘楚,分别代表北京蜜供姜、上海本帮菜、哈尔滨“老厨家”,为星厨带来了三道经典的传承菜进行现场还原。三位大厨的祖传手艺不分上下,刀工、拉面、拔丝、调酱,所有环节都是精益求精。评委和星厨们由衷赞叹:“这都是艺术品啊!”
首轮小组赛中,佘诗曼王琳两位厨神一唱一和,默契颇高。陈明郭麒麟组合,陈明手艺了得,郭麒麟勤能补拙,也算相得益彰。最踉跄的一组,应该非秦海璐石安妮莫属。起初,新人石安妮满怀热情的打气遭到海璐姐冷言相对,之后由于紧张和缺乏经验,不断出错的她又几乎让秦海璐火冒三丈。
一边是热心办坏事的小年轻,一边是直来直去的实干派,两人的默契,似乎在磨合的路上遥遥无期。然而,面对“笨手笨脚”的石安妮,秦海璐说:“有那么一刻,我突然觉得她只是一个第一次做这些菜的小姑娘,对她的失误都可以理解了。”虽然全程没有任何大厨帮忙,但有了理解和鼓励,两人的合作是否能让赛果柳暗花明呢?
值得一提的是,两个小时的比赛过程中贯穿着三次技能测试。技能测试的胜者,可以获得大厨亲自帮忙的机会。其中,王琳佘诗曼小组不止一次获得幸运神的眷顾,堪称幸运组合。陈明打蛋率先成功,赢得一次帮忙机会。
相比之下,一向点儿背的郭麒麟又一次遭到了姐姐们的宫心计“陷害”,技能测试悲惨收场。比赛结束,三组菜品各有千秋,有人胜在造型完美,有人胜在味道上乘。
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