1992年，杨谨华开始接拍广告。1997年出演刘德华的MV。2001年11月正式出道。2003年主演青春偶像剧《我的秘密花园》。2006年，杨谨华出演电视剧《白色巨塔》，凭借该剧入围台湾电视金钟奖戏剧节目女配角。
2008年，主演台湾战争题材电影《一八九五》。2009年，在偶像剧《败犬女王》中饰演女主角单无双，因此入围金钟奖女主角。2010年首次主演内地偶像剧《爱上女主播》。2013年，凭借偶像剧《女王的诞生》再度获得金钟奖女主角提名。2014年主演台湾爱情电视剧《妈咪的男朋友》。
公视时代大戏《一把青》囊括“最佳戏剧”、“男主角”等6座金钟奖，事前得奖呼声最高的“师娘”杨谨华却不幸落马，她在颁奖典礼后出席公视金钟庆功宴，强忍落寞地表示：“我尽力了，每一届的评审口味本来就不一样，不是我们能决定，没有得奖代表有很多不足，我会再自我检讨，再补强。”故作坚强模样令人心疼。
她说自己本来就喜欢表演，表演是学无止境，只能不断学习了。听说自己与柯佳嬿厮杀到第四轮才分出胜负，她也无奈表示“真的？辛苦了评审”。她7日已提前为8日生日的男友庆生，也首度公开po合照放闪，金钟落马后，收到很多朋友传简讯，“但太多了，还来不及回”。被开玩笑问会不会“愤而结婚”，她也苦笑说，和结婚是两码事。
天心也以“小周”一角入围女配角，同样落马而归，她安慰自己也安慰好友杨谨华：“日子过了就往前，不纠结，这不会是我的最后一部戏。拍戏好玩，好玩之余又可以得到肯定，已经爽歪歪。反而本来有件事搁在那，一直等，既期待又怕受伤害，复杂心情结束了，明天又是一个新的篇章，重新再出发，能入围就很棒了！”
吴慷仁和杨谨华以《一把青》入围男女主角奖，对于吴慷仁得奖，杨谨华说，“他看过我最脆弱的一面，很感谢慷仁，我们都会互相鼓励，用很多不同方式安慰我，他很懂我在想什么。我刚刚一直不敢跟他对眼，怕一对眼就哭。”吴慷仁也说，虽然跟柯佳嬿也认识，但听到念出名单不是杨谨华。“终于知道，什么是心脏慢一拍。”
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