行走夏威夷凌晨海鲜市场 谢霆锋与当地土著相约烤乳猪
《锋味3》向来以遍布了世界各地美景著称，但谢霆锋的旅程却一点也不轻松。在本周六的节目中，他在凌晨时刻突击夏威夷海鲜市场，从运送、运送、冷藏、切小片、到拍卖亲身经历了海鲜市场到餐馆的全过程。对食材素有研究的谢霆锋还通过鱼肉颜色、质感分辨鱼肉质量，“你摸一下上面的鱼油很多，说明鱼肉会很肥美。”
而随后，谢霆锋又将脚步踏进了夏威夷森林。在向当地土著求教如何制作原始“坑炉法烤乳猪”后，他自己动手采集能保持肉质清香有水分的芭蕉叶，砍下芭蕉树干作为燃料，更与土著一起挖了个超大的土坑炉。
纵然花费了超过两天的时间，但谢霆锋品尝过“坑炉法烤乳猪”后却对这种原始美味赞不绝口，他表示“在这种土法中，包含了烤、蒸、焖、炖等多种方法，现在我们用微波炉、用低温、用慢煮、用烤箱，其实还不如这个。”尽显一片永远虚心学习的不懈追求美食之心。
跟随曾志伟探秘湾仔 谢大厨发起各国猪肉大PK
在本周六的节目中，谢霆锋对美食的这份“探究”之心也算是发挥到了极致。在老家的湾仔街市，曾志伟告诉谢霆锋如今街市上人们更偏爱日本、新西兰等地的猪肉，本地猪肉已日渐门庭冷落。谢大厨立刻敏感地想到了一个问题：究竟各地猪肉该如何品评呢？
说干就干的他立刻买下各国猪肉，在好友的厨房中展开了一场“各国猪肉大PK”。他将亲自操刀根据各地猪肉的不同特点分别制作美食，再邀请好友曾志伟品尝。
亲近世界各地美食，不懈追求美食的极致，谢霆锋每期节目都会为观众带来别样的美食与感悟。
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