彭侃透露，这些嘉宾即便不经常出现在电视节目中，综艺节目负责找嘉宾的导演也大多对他们此前的“演艺经历”心知肚明，只是现在国内的婚恋节目并不在乎他们是不是“回锅肉”，而只坚持“身份真实”的基本原则。
《中国式相亲》节目组的相关人员就说过，在挑选嘉宾的标准方面，节目组只要确认了嘉宾的单身状况、家庭关系，以及有择偶意愿，“他（她）就可以来上节目了”。
《单身战争》制作方乐禧文化制片人邓峰也表示，节目每期有100位嘉宾参与录制，节目组核实嘉宾资料时，主要集中在基本资料、爱情观价值观、是否真实单身等方面，“只要符合这三个招募条件，我们就会考虑的。”
据他介绍，节目组确实没有特别去调查嘉宾的“演艺经历”，观众认出的嘉宾赵浩然，节目组在《中国式相亲》播出前都不知道他上过电视节目，只是凑巧《中国式相亲》比《单身战争》早开播而已。“我们目前专门统计了嘉宾中‘回锅肉’的数量，每100人中出现类似情况的有三五个。”
一切为收视率，愿打也愿挨
号称“真实交友”或者“带着父母来相亲”，对嘉宾身份真实性言之凿凿的婚恋节目们，看上去似乎被“回锅肉”嘉宾的频繁出现打了脸。但在业内人看来，这更像是嘉宾与节目组的一场共谋，一个愿打，一个愿挨。
“电视节目真的是为了完全还原素人吗？如果真的让那些看上去像隔壁家老王儿子一样普通的素人来相亲，节目还有什么看点？”
娱评人“纳兰惊梦”不无直白地指出，婚恋节目本身就定位于综艺，毕竟不是纪实节目，节目组所谓的“真实”，仅仅建立在嘉宾个人身份和婚恋诉求的真实上，对于他们上节目的目的、下场后的个人婚恋选择等，并不能提供真实的保证。
彭侃也说，正如音乐节目选角，选来选去都是“回锅肉”选手一样，婚恋节目的嘉宾本身也属于有限的资源，需要有表现力、有故事卖点，甚至外形条件出众的嘉宾，才能保证节目效果。
“尤其是刚开播的节目，需要一定的话题度来引起关注，才可能有收视率的回报。”彭侃说，如果将希望寄托于大家心中真正的普通人，他们面对电视镜头能否自如表现，身上的故事和亮点能否让节目更好看，都是大大的疑问。
登录秀目号，与万千网友互动