河神吴老显卖的药糖是什么东西 连化清才是卖药糖的

|2017-08-10 14:05:48

  《河神》最新一集登场的人物——吴老显,成为了最新剧情的主要人物。而吴老显的就是个卖药糖的。不是天津的可能不知道这药糖是什么玩意。今天我们就来科普下药糖是什么东西。

 

  药糖熬制过程中加入了茶膏和多样中草药材,熬好出勺,倒在干净的青石板上,晾凉后搓拉成条,切成小块的食疗糖果。
 


  药糖起源于天津卫,是京津地区的传统食品,有着悠久的历史,由于它的原始配方多针对换季上火引起的常见杂症有显著的食疗保健作用,所以在换季时,近代天津人普遍食用,并俗称为“药糖”。

 

  药糖又称“砂板糖”、“茶膏糖”、“茶糖”、“萝卜糖”、“梨膏糖”或“凉糖”等,有多个品种,是京津地区的传统食品,有着悠久的历史。

 

  原为宫廷中的药膳食品,后来流传到民间,由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在近代天津人们俗称它为“药糖”。

来源:尚之潮