成都有什么不辣的美食 不能吃辣的人就吃这些吧

|2017-08-10 15:43:50

  陈麻花

 

  磁器口陈麻花是四川知名的汉族传统小吃。自清朝末年起,凭借其独特的口味在巴渝大地流传开来。陈麻花选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。

 

  何氏豆腐

 

  何氏豆花,天回镇附近的豆花是出了名的,每一家小店几乎都有豆花,豆花鱼等。而且都会让人惊艳到。

 

  何氏豆花在植物园附近的街面上,到了中午饭点时分人很多,楼上楼下两层都座无虚席愣是找不到空桌子。

 

  再说菜品,豆花不仅是一般的沾水豆花喔,豆花也是可以做一盘席的。从甜品到小吃,到小菜,到大菜,豆花绝对可以撑起一片天。

 

  我们点了个纸豆花,外面看绝对以为是烧卖,纸很薄,晶莹剔透,衬的内里的馅儿若隐若现。表面的米浆纸很可口,里面吃起像韭菜盒子。

 

  豆花鱼,鱼是切成小块的,刺少肉多,打理的很干净。酱汁浓郁,配上嫩嫩的豆花味道很足。撒子豆花也很不错,街头巷尾都有的小吃到这里味道依然很不错。性价比也高。

 

  荞面

 

  荞面是中国西北地区汉族传统面食,甘肃陇南,陇东,陇西等地特产。甘肃大量种植荞麦,并且有很多种吃法,用荞麦面粉和水,和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用。食用时加上各式不同的佐料。

 

  北魏时期《齐民要术·杂说》都记载了荞麦面,荞麦起源于中国,后来荞麦流传到日本、朝鲜半岛等地。

来源:尚之潮