可丽饼
很多人都是挺喜欢吃可丽饼的，据说这道可丽饼是蒙特卡罗的一位厨师发明的，这种饼非常的薄，是用小麦作为原材料进行加工制作而成的。
这个是有咸甜两种品味的，所也原料上来说也有黑麦跟小麦之分。可丽饼皮是那种扇形的，里边包的馅料很多，应该说各家有各家的食物材料，牛肉、火腿、奶酪、西红柿等。
比较受到欢迎的是巧克力风味的，或者一些水果酱也很受喜欢。很多的咸可丽饼可以作为主餐食用，而甜可丽饼则是作为甜点之类的。
西梅焖羊肉
这道菜是摩纳哥当地的特色美食，材料需要一斤羊肉、三百克左右的西梅蜜饯、桂皮、美国杏仁片、一克左右的藏红花、洋葱、蜂蜜和芫荽粉，先把羊肉切成块状，然后放进清水里泡上一段时间。
这段时间里可以将洋葱粒用橄榄油煎熟，然后将羊肉从水里捞出来，沥干一些水分，再放到锅里用小火煎，煎到羊肉变色之后，再往锅里放一些藏红花粉、芫荽粉和一小段的桂皮，之后盖上锅盖焖羊肉，一定要将羊肉焖出水来才行。
焖羊肉的这段时间可以将蜂蜜放到另外一个锅里，将蜂蜜煮热，然后往锅里放入一些西梅，再加一点水用小火煮一下西梅和蜂蜜。
煮到西梅膨胀的时候，羊肉基本上已经焖出水来了，将另外一个锅里的西梅和蜂蜜一起倒进焖羊肉的锅里，加一些盐、胡椒粉翻炒一下，最后再用小火炖上一个小时就可以。
pizza
披萨在西方国家基本都会有，而且风味各不相同，最出名的要数意大利和墨西哥风味的，在摩纳哥这个小城里，酒吧、咖啡厅等小餐厅经常会提供披萨这样快捷简单的美食，满足大家的肚子。
在披萨店享用美食 ，或是尝尝煎饼、沙拉和冰淇淋。
