家长应提供孩子足够的钙质，以帮助孩子骨骼的生长。牛奶是最理想的钙质来源，所以多给孩子喝牛奶是真的有好处的。
牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他喝酸奶，吃奶酪。
不过牛奶不宜空腹喝，空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。
虾皮中的含钙量非常高，每100克虾皮含钙量为991毫克，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，因此对于人体的骨骼发育是非常有利的。老年人常食虾皮，还可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
推荐食谱：虾皮鸡蛋羹
材料：鸡蛋2个(去壳70g)、虾皮一撮、温水140g。
做法：
1、虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。
