喜欢海边游泳的都了解海水是咸的，有时候呛一口海水，那是什感受？绝对是三个字“齁死了”。那么，海水为什么是咸的？我们平时知道的盐是咸的，莫非海水里有盐？它们又有怎样的联系？
海水为什么是咸的？那是因为水里有盐。不过海水可不是盐水，海水里的盐绝大多数倒真是我们平常做菜用的盐，纯的盐大名叫氯化钠。
我们吃的盐大多是从海水里晒出来的，每一升海水里大约有30克氯化钠，够我们三口之家吃两天的。一升海水里大约还有3到5克其他物质，可这些物质竟然多达80多种，这还只是目前的分析手段能测出来的。
如果你说自然界中所有的元素海水里都有，那也不能说不对，因为海水里的物质实在是太多了，也太复杂了。有些物质的含量非常少，少到我们的仪器只能知道海水里有这种物质，可实在不知道它有多少。
比如金子，海水里也有，可含量很少，差不多是一个标准50米游泳池装满水后再扔进一块水果糖，你能说池子的水已经甜了吗？海水里的金子就只有这么多，想提取出来需要高超的提取技术和大量的能源。
海水里各种物质的比例相当恒定，而且海洋生物已经非常适应了。美国的龙虾到中国来绝不会闹水土不服。海水中的这些物质是经过几十亿年的溶解、冲刷、相互作用而形成的。
