不论海水还是淡水，变冷变热都是一种物理现象，它与气候变化有关。那么，最冷与最热的海是什么原理呢？海水什么时候最热？让我们通过本文一起看看什么时候的海水最热。
表层水温的每日变化的最高值和最低值出现的时间与太阳的辐射强度有直接的关系。每天中午12点左右是每天太阳辐射最强的时候，海水的最高温度一般会在午后2点左右出现；每天夜间海水的温度都会降低，到凌晨4点海水的温度会下降到全天最低点。
为什么每天海水的温度变化总是滞后于太阳辐射的变化呢？因为太阳辐射的热量大部分用于蒸发海水，只有一小部分用于升高水温，由于海水的比热比空气大得多。
因此，水温上升的过程十分缓慢，出现了海水温度最高值比太阳辐射最强时间滞后的现象。同样，海水降温的过程也进行得比较缓慢，形成了最低水温要比太阳辐射的最弱时间晚得多得现象。
海水基本不受一天当中阳光照射的影响，夏日炎炎季节，海水照常冰凉，到了秋天以后才会慢慢回升，这也造成了海洋性气候。
暴风雨时的海水温度也比较高，原因是地质加空气流动,海水挥发随气流流动（挥发放热,海水就会热,地质也会受温度影响）,在高空遇冷液化,形成降雨.所以暴风雨时海水温度会相对比较高点.
