然后,全家人用脚将其踩碎,以“碎”谐“岁”,并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意,祝愿家道兴旺,表达对新的一年的祝福和祈盼。
除夕夜的风俗有不少，比如不能说脏话，要说吉利话；不得打骂小孩，更不能吵架；不得留湿衣服过年；洗完澡换洗的衣服都是等过好几天才能洗。
另外还有，禁忌遇到殡丧，遇之以为不吉利；除夕夜不能大小便，要到第二天见阳光才可以；米缸不能空着，以免新的一年之中有断炊之虞。也就是俗说的“聚财”。
除了这些，每个地方的风俗也有所不同，比如不能倒油；不能关灯睡觉；晚上不能乱串门等禁忌习俗。
特别是一些年三十祭祖的家庭，禁忌更是比较多，比如桌椅板凳的摆放，碗碟筷子的摆放等什么的，讲究的更多，禁忌也更多。
