食材丰富度和气候的差异，使得南北方在买菜这件事上也产生了巨大的行为差异：北方买菜，计量单位即便没有夸张到吨，也会是几捆、几袋、多少斤；而在南方，买菜可以是几棵、几根、几个。
除了“南米北面”之外，南北方在饮食上的另一个最大的差异，就是在对部分食物的口味上表现出来的“南甜北咸”了，由此产生了“甜党”和“咸党”之争。
南北方在甜味和咸味上的分歧，主要体现在传统节日食物上，如汤圆、月饼、腊八粥，大致遵循“南甜北咸”的格局。不过对待粽子，好像却反了过来，变成了北方偏向甜粽，而南方则多咸粽。
除了这些，南北方连方言都存在很大差异，可以概括为“北方官话一统，南方鸟语遍地”。北方话多翘舌音，发音比较脆；而南方方言多短舌音，发音比较柔。
