这种目击的传说陆陆续续的传出，直到1909年达到顶峰，这一年的1月16日到23日的这一周内，有数千人宣称他们看到了泽西恶魔，全国性的报纸都报道了目击者的描述，导致全州陷入恐慌状态。
新泽西州的居民伍德泊里称他看到一个飞行生物，有着发光的眼睛；宾夕法尼亚邮政局局长约翰说，他早晨两点左右被一种奇怪的不自然的声音吵醒。
他起床向窗外看时，发现一头拥有长长的脖子，前腿短后腿长，并且有很薄的翅膀的生物······由于泽西恶魔的目击者太多，很多人都坚信存在这种“恶灵”般的生物。
诸多人声称自己是泽西恶魔的目击者，但是对于泽西恶魔这种生物是否存在，至今仍然是一个未解之谜。因为只有目击，并没有能够实际证明的东西。
