不知道大家有没有听说过这个成语，鱼虾蟹鲎，今天我们就来讲讲这个活化石——鲎的故事。希望在了解后，不要吃它们了，因为它们的存在是非常有意义的。
动物的血液是蓝的,因为这类动物的血淋巴中溶解有叫做血蓝蛋白的蓝色蛋白质,蓝色蛋白质也是主要的携氧成分，所以呈现出蓝色血液。
鲎,一种水生节肢动物,它的血就是蓝色的,最大的有60厘米长，并且有医疗用途。一般生活在海底的泥沙当中,主要吃一些蠕虫和没有壳的软体动物。从外表上看,鲎的整个身体像个瓢,全身棕褐色,灰不溜逑的,惟独有一个长长的,好像剑一样的尾巴,没有什么特别之处。
但是它的祖先在地质历史时期古生代就已出现，那时恐龙还不是地球的霸主，原始鱼类刚刚诞生。随著时间的推移，其他动物都在不断进化或者灭绝，只有鲎，4亿多年来保持著最原始的样貌，所以被人们称为“活化石”。
其实,鲎的身体仔细看可以分为头胸部、腹部和剑尾三部分。在头胸部长有6对足,其中后5对围绕在嘴巴周围,当它吃东西的时候,这5对足就像“牙齿”一样,帮助它咀嚼食物。
所以,把它们归属于节肢动物门、肢口纲。在鲎的腹部长有坚硬的腹甲和腹足,这样它不仅可以用胸足在泥沙上爬行,还可以利用腹足在水中自由自在的游泳行并且借助剑尾的帮助钻入泥沙中。
它那长长的剑尾不仅是一种有利的工具,还是它防御敌人的有利武器。坚硬的剑尾就像宝剑一样,可以刺入敌人的身体,给敌人重重的一击,至敌人于死地。
丑陋而懒惰的鲎，对爱情实在是忠贞不渝，一旦结为夫妇就形影不离，肥大的雌鲎背着丈夫在沙滩上蹒跚而行，所以捉到一只，就会带出另一只。“海底鸳鸯”的称谓，名至实归。
鲎的血液是呈蓝色的，这也是世界上仅有的蓝色血液物种，其血液里面含有大量的铜以及一种非常珍贵的凝血剂，医学界称之为鲎试剂。
这种试剂可以与菌类、内毒素类物质发生反应，对人体巨大的好处，为此，人们开始大量捕捉中华鲎，取其血液制成试剂拿到市场去卖，每升能卖个1.5万美金左右。
