山药这个食材不知道大家喜不喜欢吃，在大暑到来之际，建议大家多吃一些，因为从山药的作用来看非常适合在这个时节吃。究竟山药有哪些神奇之处呢？一起来了解一下吧！
山药在李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
大暑期间饮食要特别注意。这时大家可多吃消暑清热、化湿健脾的食品。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。
这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃，益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶以及富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质等，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
