篝火烤肉、达尔马提亚熏火腿(prosutto),羊奶酪,和kulen(胡椒味的腊肠)是克罗地亚受欢迎的肉菜除了海鲜，克罗地亚的酒也很受欢迎，而且品种特别地多，像白葡萄酒、红葡萄酒、樱桃酒等等，都是克罗地亚人佐餐时不可缺少的佳酿。
值得推荐的还是普罗瑟克和樱桃酒，这两种都是可以在家制作的甜饮，克罗地亚人把它们称为上帝赐给他们的礼物，每次家里来客人都会献上家制的甜饮。名目繁多的红葡萄酒、白葡萄酒、樱桃酒更是克罗地亚人佐餐的必备佳品。
沿海地区受希腊、罗马伊利里亚和后来的地中海菜系-意大利菜和法国菜的影响,盛产海鲜。
克罗地亚销魂汤。做法是克罗地亚沿海地区最常见的一种海鲜烧法——'Buzara'。
这种烧法讲究保留海鲜原本的汁水，比加入的其他任何的调料更重要，无论和任何海鲜搭配，原料永远只有五种：意大利香菜（Parsley），白葡萄酒，橄榄油，大蒜末，用来蘸汤的面包＋任何带壳海鲜。
这里还有一种特产姜饼，这种姜饼在克罗地亚人的心目中已经不再是一种点心，而是一种纪念品，更有着独特的姜饼文化，也是克罗地亚人表达爱慕之心的礼物。
据说对于克罗地亚的女子而言，男子送她们姜饼比送她们红玫瑰更心动，因为送姜饼表示愿意娶她们为妻的意思，而且送玫瑰只是想让女孩子做她们的情人而已。
