农历六月初六，在费县也有“吃伏羊”的乡俗。每到这一天，家家户户或者煮羊肉汤，或者炖羊肉，或者包羊肉水饺，总之都要吃羊。
有的是去集市上买羊肉、羊下水，更多的是买一只羊来宰杀。黑山羊一般都选用七八十斤重的，单独一家宰杀一只吃不了，就几家合伙。
夏季喝羊汤吃羊肉有什么好处：
据说入伏吃羊肉，大补。吃羊肉，喝羊肉汤就是“发汗”的。
羊肉属辛热，在酷暑当时吃之，可以把身体极寒之气区出，利于去风趣寒，尤其对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等。
民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。
暑天，人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉汤补充能量，应该说是有必要的。由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被很多人所接受。
羊肉辛温，并非人人都适宜，感冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至于阴虚火旺的人，还是少食为好。
吃羊肉不宜过量，如果吃羊肉后出现了腹胀，可用桑叶茶解之。这也属于一物降一物。
