以锯末刨花、竹屑为最佳，密度大、热值高、无烟、无味、无污染、不爆炸、易燃、是国际公认的烧烤绿色环保产品。
果木炭：
果木炭主要是以苹果、梨木等果树烧制而成的碳，它的主要特点是燃烧值高，热卡大，燃烧时间久，无毒无害、没有异味！
刚碳：
刚碳是木炭的一种，是用一种特殊的树木烧制成的，成品在一起碰撞发出的声音和金属一样，所以称之为‘刚碳’。
一般刚碳可以使用在工业，由于他的燃烧值较高，燃烧起来温度高，一般用来练铁。刚碳和普通的机制木炭手法相同，在原料取决上和生产技术掌握上略有不同。
杂木炭：
杂木炭在点燃后，燃烧时间短、比如说：如果天气带有小风，小风吹过都可以加速杂木炭的燃烧速度。
在燃烧过程中会爆，发出啪啪的响声，质地较轻，热量相对于果木炭要低一些，容易碎，在运输过程中损耗较大！
白炭：
白炭原料产地：白炭主要以硬阔叶材中的壳斗科、榆科树木为原料，由于树中的不同有可分为：乌冈白炭（原料：乌冈栎）、青冈白炭（原料：青冈栎）、白炭（原料：其他栎木、榉树等不成材林）。
白炭主要分布在浙江（龙泉）、湖南、福建、陕西、湖北（十堰、神龙架等地）、河南（洛阳、南阳）、四川、云南、贵州、山东等地区。由于国家环保政策原因，该行业已经越来越少了。
黑炭：
黑炭原料产地主要以软阔叶薪炭材为主。由于树种的不同可分为：价格昂贵的茶道炭、枝炭、竹炭和其他廉价民用黑炭。茶道炭、枝炭主要产于森林资源丰富的东北三省，以柞木为原料，烧制工艺和挑选极为讲究。
其他廉价民用黑炭主要产于安徽、浙江、河南等地，以榆、椴、柳等木为原料。以价格便宜烧制简单而得到普及，但由于国家环保政策和行业利润等原因，该行业已经越来越少了。
