中秋节吃月饼是一件乐事,但是月饼吃多了会腻味。而关于月饼,你又知道多少呢?
至于月饼这个名词的来历,已无从考证。不过,在民间广为流传的一种说法是,月饼的名字和杨贵妃有着密切的关系。
据传说,有一次唐玄宗李隆基和杨贵妃在过八月十五的时候,杨贵妃随手拿起她旁边的一个馅饼尝了一口,觉得口感非常好。
她问身边人馅饼的名字,得知“因为是胡人做的,又是从胡地传来的,所以叫胡饼。当时,都觉得这名字不太好听,李隆基就让杨贵妃给馅饼重新起个名字。
杨贵妃低着头看看手中的圆饼,又抬头看了看天上的一轮明月,想了想就给这个馅饼起名“月饼”。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。