6、锁阳羊肉粥
李时珍曾在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。锁阳羊肉粥具有补肾阳、益精之功效,适用于肾阳不足,阳痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿频数、畏寒怕冷等症。
材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。
7、桑葚紫米粥
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等作用,民间常作为补品。长期食用紫米,能治疗头晕,目眩,贫血,白发,眼疾,腰腿酸软等症状。
材料:桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。
做法:将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟,晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥,随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。
8、海参粥
中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。
材料:海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。
做法:海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块。切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥。
9、莲子芡实粥
芡实具有补肾固精、驱寒的作用,和枸杞子或莲子煮粥,有不错的食疗效果。莲子芡实粥能够起到安神养心、补肾健脾的功效,常喝可以缓解工作导致的精神紧张造成的失眠等症状。
材料:莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。
做法:莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。糯米洗净,待用。把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,即可食用。
十款补肾粥让肾虚远离你
10、枸杞猪腰粥
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;枸杞味甘、平、微寒、无毒,是一味常用的益肾补肝中药。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰漆酸软、头晕、健忘、目眩、头晕多泪、消渴、遗精等病症。
材料:稻米100克,枸杞子12克,猪腰子100克,盐5克。
做法:将枸杞去杂质后洗净;猪肾一切两半,去除臊腺后洗净,剁成小颗粒;大米淘洗干净;将大米、猪肾、枸杞一同置于锅上,加入800毫升清水;然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。
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