节食减肥容易导致缺钙 吃什么食物可以补钙

　　根据2012年“中国居民营养与健康状况监测”发布的数据，目前我国城市居民平均每日钙摄入量只有400毫克左右，而中国营养学会制定的推荐摄入量800毫克至1000毫克。因此90%左右人群钙摄入量严重不足。
 

　　成人缺钙的各种后果：

　　容易长色斑座疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、骨质疏松、易骨折、身高变矮、驼背、骨质增生、牙痛易出血、腰酸背疼、肩周炎、关节炎、结石症、易疲劳、性功能低下、早衰、脾气变差等。

　　我们都知道老年人摔倒容易骨折，就是因为骨质疏松引起的——骨头钙含量下降，硬度也变差了。

　　血液里的钙只能从食物中和体内骨头中获得，它通常能维持在一个稳定的浓度。当血液中的钙值一旦减少时，身体会通过甲状旁腺激素调控，从骨头中溶出钙来补充血液中钙的不足。当甲状旁腺在提取钙时，常会有比需要量更多的钙释出，这不单会引起骨质疏松，同时也严重影响身体其他组织及细胞的健全。因此，给身体提供充足的钙质十分重要。

　　节食减肥为什么会引起缺钙

　　在节食减肥状态下，特别是三餐只吃蔬菜水果的状态下，食物摄入的钙质严重不足。

　　极低热量饮食（每天热量摄入不足1000大卡）导致身体功能不足，脂肪发生大量分解（快速减肥），其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化，往往会在血液中暂时堆积，造成血液偏酸的危险。此时，身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性，造成钙的损失。