《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类记录片,主要记录中国各地美食生态。它通过食物和人们的饮食习惯来向观众展示中国传统的风俗文化和社会伦理。而解说词作为纪录片重要的组成部分，就像旅行中的导游词，为我们解答疑惑，传递城与城，人与人之间的情感，带领我们进行一次舌尖的旅行。
爱之意，情之至深
随着纪录片《舌尖上的中国》的热播，人们开始重视我们每天面对的食物，开始以自己家乡所独有的特色家乡菜而骄傲。《舌尖上的中国》也得到了非常大的反响。
它的成功，不仅在于选题与我们的生活息息相关，更在于它把“情”插入食物之中，把一顿简单的饭菜，变成一次情感的洗礼。
而它的解说词更是把这种“情”传到我们每个人心中。在第二季的第七集《三餐》中，说道“梁景轩每天早上的出行，都像是一次艰难的远征，只有晚上回家才是真正的歇息。一碗热汤，承载着一个广东家庭的温暖亲情。”
这简短的两句话，让观众们可以直接感受到那种温暖亲情，这是仅靠画面表现不出来的。
湖南的赵菊香耗费一个月的时长来腌制独特风味的咸鸭蛋，只是为了让在外打拼的儿女们尝一口家乡的味道，拉近两座城的距离。
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