2010年，在戴娇倩、黄维德、蒙嘉慧主演的都市情感剧《单身女王》中饰演小辣椒。12月与牛欣欣、张铎主演以自然灾害为背景的励志电影《大爱人间》。领衔主演数字电影《警察进行曲之理想》。
2011年的时候，参演了都市情感剧《单身女王》。在剧中，李姝饰演“星座女巫”—顾匪菲（戴娇倩饰）的室友小辣椒，为人八卦、神经质的她，在某种意义上充当顾菲菲感情、事业上的诸葛军师。
2013年，参与任容萱、赵显宰、王美雪主演的偶像剧《青春风暴》。在杨立新、闫学晶主演的都市爱情剧《我家的春秋冬夏》中饰演“痴情公主”秦咪咪。
此次，李佳桐出演《深夜食堂》，诠释“泡面三姐妹”的情感，在现实生活中的“你我她”中是不是也比比皆是呢？在当今的社会中，李佳桐饰演的爱马仕也是大龄女青年的群体代表人物。
她们大多时尚漂亮事业有成，爱过恨过哭过笑过，甚至很多女性接受并享受大龄单身的身份，她们努力追求独立做自己，同时也面临来自家庭、事业中的各种压力，或者作为一个“圣斗士”的越挫越勇。
