人手紧缺累到崩溃,赵店长心生“套餐”计划
《中餐厅》开业第二天,客人没有减少,反而有了暴增的趋势,再加上周冬雨的缺席,更是给了其他青春合伙人一记沉重的“暴击”。
赵薇、黄晓明忙完里面忙外面,点完单后又马不停蹄跑到后厨做菜;张亮又是切菜、又是左右开弓双炉炒菜,连背心都被汗湿成了“时尚拼接款”。
靳梦佳前一秒还在前厅做饮料,后一秒就奔赴到了“洗碗”战场……服务完最后一桌客人,几位青春合伙人都累到懵圈,靳梦佳直呼:“中餐厅一天的活相当于跑五公里。”张亮也立即接话:“照我说,这简直就是半个马拉松。”
为了降低第二天的工作量,同时也考虑到顾客点菜点多了却吃不完的“烦恼”,在吃过简单的午餐后,赵店长思前想后提出了要做套餐的建议,得到了大家的一致通过。