广东有一道美食,名为水蟑螂,可能大家会认为水蟑螂就是蟑螂吧,其实不是的,水蟑螂并不是蟑螂。水蟑螂的学名叫龙虱。广东人称之为:水曱甴。
龙虱(水蟑螂),又名水龟子,属水生昆虫,为龙虱科各大小种属的统称,它有一个庞大的家庭,仅在我国就有约160种,最常见的为日本吸盘龙虱,还有黑龙虱、东方三星龙虱等。
广东人所讲的曱甴就是蟑螂,水曱甴就是水蟑螂,但水曱甴不是曱甴 ,水蟑螂不是蟑螂。
两者从外形上看,是相似,只是水曱甴乌黑发亮,曱甴有点发棕色,但从生物学分类上,却是两种不同的昆虫。