不同国家的饮食习惯是不同的,这得益于每个国家的历史文化和地理位置不同。我们从西班牙人的饮食习惯就能看出它的风土人情的特点。快来了解一下吧!
西班牙人的饮食习惯和东方人一样,也是一日三餐,但其饮食结构和时间却大相径庭。
早餐时间,一般在早上8点,不少人则要到9点才用餐。这主要是根据上班时间来定。大多数成家立业的人都在家里吃早饭,有家庭主妇或保姆伺候的更是如此。
午餐时间一般在13:00—15:30之间,饭前一般喝些开胃酒,佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等,午餐头盘一般为蔬菜或汤类,主菜为鱼或肉,甜点之后,西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。
晚餐时间一般在20:30—23:00之间,有的餐馆21:00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些,但也非常丰盛。此外,一些西班牙人在10:30-11:00之间和在18:00左右有吃点心的习惯。
而独身和独居者往往出了家门后在路边酒吧随便吃一点了事。早餐内容大致是:牛奶、面包、黄油、奶酪、果汁、咖啡等,如果再丰盛一些的早餐,也不过加些香肠、火腿片、煎饼、鸡蛋之类的。
在早餐时,西班牙人比较喜欢麦片、高乐高粉、玉蜀黍片,兑上鲜牛奶,搅成稀粥,就着面包一起吃,既经济有营养。
西班牙人喜欢在露天里摆下吃喝的场子和台面。无论是星级酒店还是路边小吃店,甚至是我们熟悉的“哈根达斯”冰激淋,全有室外的天地,条件好点的拥有露天的阳台,大多安营扎寨在临街的店外及路边的人行道上。
有的饭店就建在海边崖顶上,坐在高高的太阳台上,临海凭风,沐浴在一天的星斗里;不远外,披着一身辉煌灯火的游轮正向岛缓缓驶来。吃在露天,置向天地之间,与自然融为一体,可生文人墨客之风雅,也得平民百姓之快活。